【培训宗旨】
中国是一个旅游资源丰富，具有悠久历史和灿烂文化的国家；改革开放30年来综合国力、经济实力得到极大的加强，国际声望也越来越高；国家金融体系在目前的世界金融危机中良好的表现…….，这些因素正在吸引着大批海外人士到国内来旅游，中国必将成为世界旅游大国。这对我国旅游酒店的发展特别是管理提出了新的要求。机遇和挑战并存。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场，国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团已全部在中国挂牌，从高档酒店向低档酒店扩展，从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时，也面临越来越严峻的挑战。
为此，北京大学推出“北京大学酒店管理与旅游总裁研修班”，针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在集团化与网络化(即：信息化）经营、管理与服务方面的差距，以及投资经济型酒店的需求，精心设置课程；以了解行业内关注的热点问题，应对WTO后外资大举进入的局面，培养国际化、现代化的实战型高级旅游和酒店管理人才，让企业和个人始终处于行业发展的最前沿。
【招生对象】 酒店行业投资方，酒店管理领域的董事长、总经理；旅游行业相关单位等高级管理人员。
【师资力量】
1、国内外知名高校的学者、教授：来自北京大学、清华大学、澳大利亚旅游与酒店管理学院、瑞士MHI旅游管理学院院校等；
2、国内外主要旅游酒店集团的高层主管：来自洲际国际酒店集团、万豪国际酒店集团、雅高国际酒店集团、希尔顿国际酒店集团、凯宾斯基国际酒店集团、瑞士国际酒店集团、锦江国际酒店集团、北京首都旅游酒店集团等；
3、相关政府部门的官员及相关行业协会的负责人：来自国家旅游局、北京市旅游局、中国旅游饭店业协会等。
【课程设置】
| 课程板块 | 课程名称和内容 |
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模块一： 酒店业与旅游发展的趋势与展望 |
1、国际国内酒店行业的现状（酒店分类、品牌定位） 2、国内外酒店行业发展趋势分析 3、现代旅游与酒店行业的展望 4、现代旅游与酒店行业政策法规 |
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模块二： 企业战略管理 |
1、如何确立市场定位与品牌策略 2、制订本企业可持续发展战略的要点 3、战略目标的实施与控制（执行力） |
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模块三： 酒店业的投资与融资 |
1、国际化背景下中国酒店业的投资机会 2、酒店业投融资分析与决策 3、酒店业价值评估与可行性分析 4、产权改造、收购兼并与企业整合 |
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模块四： 酒店业的设计与建设 |
1、酒店业设计的规范性、合理性 2、酒店功能及设施的长久性 3、构筑品牌文化的酒店建设 |
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模块五： 酒店业的经营策略 |
1、市场全方位的调查与分析 2、营销模式的创新与选择 3、营销活动策划与实施 4、收益管理与竞争力提升 |
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模块六： 酒店业的管理创新 |
1、人力资源管理系统的建立 2、员工的招聘/培训与绩效管理 3、预算管理与财务报表分析 4、内控制度与风险控制 |
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模块七： 酒店运营实务 |
1、酒店日常工作管理细则（客房/餐饮/会议等） 2、休闲娱乐经营场所管理 3、酒店质量监测体系 4、安全管理与危机事件处理 |
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模块八： 酒店管理的智能化 |
1、协同商务/应用集成/国家网络 2、内部局域网信息平台阶段—数据处理系统→管理信息系统→战略信息系统 3、外部广域网信息平台阶段—前台运营系统→后台管理系统→外部服务系统 4、公共互联网信息平台阶段—饭店服务系统→旅游服务系统→生活服务系统 |
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模块九： 旅游资源的开发与管理 |
1、旅游资源的开发 2、环境风险评估 3、营销新理念与制定营销计划 4、创新管理—控制成本/监督预算的实施 5、对突发事件的应急预案 |
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模块十： 企业文化与哲学素养 |
1、易经与领导智慧 2、酒店饭店择地与风水规划设计布局 3、黄帝内经与养生 4、文化艺术赏析 |
【学制安排】 学习期限为12个月，每两个月集中学习3-4天。
【培训费用】 人民币38800元/人（包括主讲人授课费、教学管理费用；不包括学员的交通费、食宿费用等）。
【报名流程】
